Karamelizuoti burokėliai, Amandus

Šefo Deivydo Praspaliausko sukurtas pagardas, kuriame susitinka lėtai karamelizuotų daržovių saldumas ir laukinių bruknių rūgštelė. Skrudintos sezamo sėklos ir kalendra suteikia šiam sodriam, gilios violetinės spalvos šedevrui papildomo riešutinio aromato bei tekstūros. Tai ne tiesiog garnyras, o elegantiškas akcentas, paverčiantis jūsų užkandžių stalą tikra skonio švente. Natūralu, estetiška ir be galo prabangu. Atraskite restorano lygio potyrius namuose.

• Burokėliai (55%), rudasis cukranendrių cukrus, trintos bruknės (13%), balzaminis actas, alyvuogių aliejus, prieskonių mišinys (0,7%: skrudinti sezamai, kalendra, garstyčios, kmynai, juodieji pipirai), druska.