Desertinis sūrelis su riešutais, 250 g

Kai norisi deserto, kuris būtų ne tik saldus, bet ir turėtų charakterį. „Sūrio Džiazo“ desertinis sūrelis su lazdyno riešutais gaminamas kreminės fermentinės varškės pagrindu, o jos švelnumą papildo traškūs riešutai, šokoladas ir subtili vanilės nata. Rezultatas – sodrus, kremiškas ir maloniai saldus desertas, kuriame minkšta sūrelio tekstūra gražiai kontrastuoja su riešutų traškumu.

Tai skanėstas, kuriam ypatingos progos visai nereikia. Jis puikiai tinka prie rytinės ar popietės kavos, arbatos, savaitgalio pusryčiams ar lėtam desertui po vakarienės. Gražiai patiektas gali tapti ir nedidelio šventinio stalo desertu – ypač tiems, kurie mėgsta ne pernelyg saldžius, sodresnius pieno desertus.

„Sūrio Džiazas“ – Jurbarko krašte, Girdžių kaime, įsikūrusi šeimos sūrinė, kurioje sūriai ir kiti pieno produktai gaminami iš šviežio, pačiame ūkyje gaunamo karvių pieno. Gamintojas pabrėžia visą kelią nuo ūkio iki galutinio produkto: karvės laisvai ganosi pievose, minta žole ir šienu, o iš jų pieno šeimos sūrinėje rankomis kuriami įvairūs sūriai bei pieno gaminiai.

Čia tradicija nėra suprantama kaip būtinybė visada gaminti vienodai. Pats pavadinimas „Sūrio Džiazas“ kalba apie improvizaciją – netikėtus ingredientų derinius, skirtingus skonius ir norą eksperimentuoti. Sūrinės brandintų fermentinių sūrių receptus įkvėpė Lietuvos, Italijos ir Prancūzijos sūrininkystės tradicijos bei įkūrėjos, sūrininkės Svajonės ieškojimai. Gamintojas taip pat puoselėja lėto maisto filosofiją, kurioje svarbiausia produkto kokybė ir skonis.